日本跨国控股集团软银 (TYO:9984) 可能通过其庞大的愿景基金投资部门,投资位于硅谷的机器人披萨创业公司Zume5亿至7.5亿美元。据报导,Zume已经开始将其技术授权给各家餐馆,并拥有一项专利,能够在运送卡车驾驶过程中以机器人烹饪食物,使其到达时保持新鲜。烤箱通过远程云信号操作,可以按需求激活。儘管法律禁止食品卡车在车辆运动时准备或烹饪食物,但该技术使Zume得以合法运营。 Zume还在寻求与能提供新鲜熟食公司合作的机会。

软银希望投资最近风行的机器人食品公司,Zume只是其中的一部分。据报导,该公司提供了食品配送应用软件公司DoorDash5.35亿美元的融资,而目前正在与特斯拉进行谈判。软银还拥有优步食品配送部门UberEats 15%的股份,软银也是优步整体的最大股东。Zume可以很容易地与UberEats和DoorDash合作。软银的额外一轮融资将大大增加Zume的估值,该公司在2017年10月的B轮融资期间筹集了4800万美元,在2016年12月的A轮融资筹集了2300万美元。

软银对Zume的投资表明,机器人食品公司谨慎平衡地降低了劳动力成本和保留人力资本,是新的趋势。 Zume联合创始人Alex Garden提醒,自动化应被视为一种帮助工人的手段。这在公司的新型机器人Vincenzo中直接可见,该机器人从烤箱中取出热披萨饼并将它们放在货架上,这有助于减少厨房中前臂烧烫伤事件的数量 - 这一点至关重要,因为三分之一的职业烧烫伤发生在餐馆。Garden还提到,机器人将使工人有更多时间和精力集中在关键的操作和更外向的服务,来帮助他们更具社交性和生产力。