麦当劳(MCD  )快餐连锁店直到现在还只专注于为顾客提供肉类快餐，但近日，麦当劳决定从2021年开始在美国分店测试一款被称为 "McPlant "的植物性汉堡。这款汉堡完全不含肉类，是与Beyond Meat(BYND  )合作制作的。

为了打造这款植物汉堡，麦当劳扩大了与Beyond Meat(BYND  )的合作关系，Beyond Meat是一家位于加州的植物肉替代品生产商。这家快餐连锁店此前已经在加拿大的餐厅测试了一种名为 "P.L.T. "的产品--这三个字代表植物、生菜、番茄--在使用Beyond汉堡后，并取得了一些成功。

在终于学会了如何与麦当劳合作制作McPlant，得出最终的产品后，两家公司期望在未来合作，完善McPlant的效果和口味。McPlant被认为是有别于其他素食选择的独特之处，明年可能会在全美的食品市场上销售。

Beyond Meat和麦当劳计划利用双方的合作关系，有利于各自的长期发展战略。随着消费者对Beyond Meat品牌越来越熟悉，以及植物性肉类替代品继续扩大与餐馆和杂货店的合作，预计Beyond Meat将在未来几年内成倍增长。Beyond还期望继续与麦当劳合作，无论是这个项目还是未来可能的项目。但麦当劳在如何将这样的发展战略带给消费者方面还在试水温。

为了与温迪(WEN  )等其他特许经营店竞争，麦当劳在早餐菜单上推出了苹果馅饼、肉桂卷和蓝莓松饼。虽然他们一直以鸡蛋麦片等早餐项目而闻名，但在推出这些新类型的食物时，麦当劳有望以意想不到的方式掌控快餐行业，因为他们不断地想出更新、更有效的方法来吸引饥饿的消费者，贯穿于所有的日常餐饮中。麦当劳还计划在2021年推出全新的脆皮鸡肉三明治产品，以与 "大力水手 "路易斯安那厨房(QSR  )和 "小鸡快餐" (Chick-fil-A) 之间的 "鸡肉大战 "展开竞争。

麦当劳作为企业的一系列新的发展战略并不仅仅包括食品改进。它们还包括为了最大限度地发挥公司作为一个产业代表的具体策略，并尽可能地让消费者参与其中。这些增长策略中，有的涉及营销最大化，有的涉及对特许经营本身核心价值的承诺，有的涉及尽可能快速有效地提供食物，有的涉及利用技术；所有这些新的策略都在努力帮助公司在疫情之后恢复并取得优异成绩。

虽然麦当劳还没有完全熟悉麦植宝等未来产品的发展，但他们还是试图推出这一产品，以提升整个加盟店的盈利能力。通过与Beyond Meat的合作，麦当劳不仅可以提升其盈利能力，还可以提升市场竞争力等因素。消费者将更有可能把麦当劳看作是一个提供更健康选择的地方，而不是过去为他们创造的陈词滥调的快餐，从而使他们的整体印象更加全面。